kochalarm

Thüringer Bomber 100g
Gewürzmischung mit groben Meersalz

Geschmack: herzhaft und deftig mit allen Gewürzen und Kräutern, die Thüringen ausmacht

Anwendung: zum Würzen und Einlegen von Rostbrätel; für Schweine-, Rind- und Lammgerichte; Bratkartoffeln; geeignet für viele typische Thüringer Speisen

Szechuanpfeffer 40g
Geschmack: leichte Schärfe, zitronenartige Note und interessant prickelndes Gefühl

Herkunft: Aus den Gebirgen Chinas, er ist der klassische chinesische Scharfmacher. Wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche.

Verwendung: zum Würzen von Fisch, Geflügel, Rind- und Schweinefleisch; zum Abschmecken von Suppen und Soßen; wichtiges Gewürz bei Wok-Gerichten

Steak-Pfeffer 100g
Gewürzmischung mit groben Meersalz

Geschmack: sehr würzig nach den verschiedenen Pfeffersorten und leichte Note nach Rosmarin

Anwendung: speziell geeignet für Grill- und Kurzbratgerichte; Steaks, Geschnetzeltes, Grillgemüse, Dips und Soßen

Chilisalz 100g
Gewürzmischung mit groben Meersalz

Geschmack: Schärfe der Chilischote und eine leichte Note nach Thymian

Anwendung: zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse; vorwiegend für Grill- und Kurzbratgerichte; Abschmecken von Pastagerichten, Soßen und Dips